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GB 5009.235-2016 食品安全國家標準 食品中氨基酸態氮的測定
本標準代替 GB/T 5009.39-2003《醬油衛生標準的分析方法》中 4.2 氨基酸態氮,GB/T 5009.40-2003《醬衛生標準的分析方法》中 4.1氨基酸態氮,SB/T 10310-1999《黃豆醬檢驗方法》中 3.3 氨基氮本標準與 GB/T 5009.39-2003相比,主要變化如下:
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GB 5009.275-2016 食品安全國家標準 食品中硼酸的測定
本標準代替 GB/T 21918-2008《食品中硼酸的測定》。本標準與 GB/T 21918-2008相比,主要變化如下:
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GB4789.1-2016食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 總則
本標準代替 GB 4789.1-2010《食品安全國家標準食品微生物學檢驗總則》。本標準與 GB 4789.1-2010 相比,主要變化如下：
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GB5009.28-2016食品安全國家標準 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定
本標準代替 GB/T 5009.29-2003《食品中山梨酸、苯甲酸的測定》和 GB/T 5009.28-2003《食品中糖精鈉的測定》、GB/T 23495-2009《食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定 高效液相色譜法》GB 21703-2010《食品安全國家標準，乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的測定》、SN/T 2012-2007《進出口食醋中苯甲酸、山梨酸的檢測方法 液相色譜法》SB/T 10389-2004《肉與肉制品中山梨酸的測定》。
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GB5009.35-2023食品安全國家標準 食品中合成著色劑的測定
本標準代替 GB5009.35—2016《食品安全國家標準 食品中合成著色劑的測定》、GB5009.141—2016《食品安全國家標準 食品中誘惑紅的測定》、GB/T9695.6—2008《肉制品 胭脂紅著色劑測定》、GB/T21916—2008《水果罐頭中合成著色劑的測定 高效液相色譜法》。
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GB5009.227-2023食品安全國家標準 食品中過氧化值的測定
本標準代替 GB 5009.227-2016《食品安全國家標準食品中過氧化值的測定》。本標準與 GB 5009.227-2016相比,主要變化如下:
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GBT5009.39-2003醬油衛生標準的分析方法
本標準代替GB/T5009.39-1996《醬油衛生標準的分析方法》。本標準與GB/T5009.39-1996相比主要修改如下:
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GBT5009.41-2003dz食醋衛生標準的分析方法
本標準代替GB/T 5009.41-1996《食醋衛生標準的分析方法》。本標準與GB/T5009.41-1996相比主要修改如下:按照GB/T20001.4-2001《標準編寫規則第4部分:化學分析方法》對原標準的結構進行了修改。
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GBT5009.199-2003dz蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量的快速檢測
有機磷和氨基甲酸酯類農藥在蔬菜中的殘留問題和引發中的情況較為突出。本標準提供的兩種檢驗方法,能快速檢測有機磷和氨基甲酸酯類農藥在蔬菜中的殘留,以便及時發現問題,采取措施,控制高殘留農藥蔬菜的上市,保障人們食菜安全。本標準由中華人民共和國衛生部提出并歸口。
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國標GB 4789.1-2010《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 總則》
本標準代替 GB4789.1—2010《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 總則》。本標準與 GB4789.1—2010 相比,主要變化如下:
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國標方法（GB T 5009.33-2003） 鹽酸萘乙二胺法
本標準代替 GB/T5009.33-2003《食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定》、GB/T5413.32-1997《乳粉硝酸鹽、亞硝酸鹽的測定》以及GB/T15401-1994《水果、蔬菜及其制品 亞硝酸鹽和硝酸鹽含量的測定》。本標準與GB/T5009.33-2003相比主要修改如下：
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國家強制性蜂蜜標準(GB 14963-2011)
本標準代替 GB 14963－2003《蜂蜜衛生標準》以及 GB 18796－2005《蜂蜜》中的對應指標。本標準與 GB 14963－2003 相比主要變化如下：
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KJ 201904 水發產品中甲醛的快速檢測
本方法規定了水發產品及其浸泡液中甲醛的快速檢測方法。本方法適用于銀魚、魷魚、牛肚、竹筍等水發產品及其浸泡液中甲醛的快速測定。
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KJ201706動物源性食品中克倫特羅、萊克多巴胺及 沙丁胺醇的快速檢測 膠體金免疫層析法
本方法規定了動物肌肉組織中克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇的膠體金免疫層析快速檢測方法。本方法適用于豬肉、牛肉等動物肌肉組織中克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速測定。
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KJ201710蔬菜中敵百蟲、丙溴磷、滅多威、克百威、 敵敵畏殘留的快速檢測
本方法規定了蔬菜中敵百蟲、丙溴磷、滅多威、克百威、敵敵畏殘留的快速檢測方法。本方法適用于油菜、菠菜、芹菜、韭菜等蔬菜中敵百蟲、丙溴磷、滅多威、克百威、敵敵畏殘留的快速測定。
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KJ201911食用植物油酸價、過氧化值的快速檢測
本方法規定了食用植物油、食用植物調和油和食品煎炸過程中的各種食用植物油的酸價、過氧化值的快速檢測方法。本方法適用于常溫下為液態的食用植物油、食用植物調和油和食品煎炸過程中的各種食用植物油的酸價、過氧化值的快速測定。
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KJ201912白酒中甲醇的快速檢測
本方法規定了白酒中甲醇的快速檢測方法。本方法第一法適用于白酒（酒精度18% vol～68% vol）中甲醇的快速檢測，第二法適用于白酒（酒精度34% vol～68% vol）中甲醇的快速檢測。
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