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為在新形勢下履行食品藥品監(jiān)督管理總局管理部門對生鮮超市食品的生產、流通、消費環(huán)節(jié)實施監(jiān)督執(zhí)法，加強生鮮超市、農監(jiān)市場安全檢測裝備配置的管理，確保生鮮超市、農監(jiān)市場食品檢測工作科學、公正、有效，依據《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《超市生鮮食品包裝和標簽標注管理規(guī)范（征求意見稿）》和國務院關于地方改革完善食品藥品監(jiān)督管理體制的有關精神制定本配置方案。

重點排查進入生鮮超市、農監(jiān)市場的食品安全性，強化食品檢驗檢疫和監(jiān)督管理，堅決依法處理不合格食品，防止不合格食品進入流通和消費領域；強化基層食品安全管理責任，確保區(qū)人民政府食品安全監(jiān)管責任到位，超市、農監(jiān)市場食品安全管理責任到位；強化超市、農監(jiān)市場自檢能力建設加強檢驗檢測能力建設，按照“提高現(xiàn)有能力水平、按責按需、填平補齊、避免重復建設、實現(xiàn)資源共享”的原則，統(tǒng)籌各級食品安全檢驗能力。

超市、農監(jiān)食品安全檢測解決方案主要針對蔬菜、水果、醬腌菜（泡菜）、肉及肉制品、調味品、糧、油、米面及制品、米豆面制品、水產品等。

為了全面涵蓋農藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑、非食用化學添加物、微生物感染等的檢測，且針對超市來進行如下方案設計。

推薦儀器：

GDYN-308S農藥殘毒快速檢測儀（8通道）

GDYN-110SA農藥殘毒快速檢測儀（10通道）